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【がん予防】癌発症率を17%も下げる食べ物と、良くない食べ物とは

投稿日:2020年1月19日 更新日:

癌発症率を17%も下げる食べ物と、良くない食べ物とは


食事に悩む男性

「将来、がんや病気になるのがこわい」

「自分が病気でもしもの時、愛する家族を残すのはつらい」

「やりたい事があるのに、突然がんにかかるのは避けたい」


そんな方のお悩みを解決します。


・ある栄養素を摂ると、摂らない人に比べ、がん発症率が17%低下


する事が分かりました。

本記事を読むと、


・がん発症率を下げる食べ物
・がん発症率を上げる食べ物


が分かります。

これを知らず漫然と食事をすると、がん発症リスクが知らずに高まるってしまうので、ぜひチェックしてください。


レ点 本記事の内容

もくじ




これを書いている私は、、
2014年12月にうつ病にかかり、現在は仕事復帰。

自身のストレス体質改善や健康のため、年100冊ペースで本を読み、日々、食べ物や栄養の研究を行っています。


1.がん発症率を17%も下げる食べ物と栄養素

がん発症率を17%も下げる食べ物と栄養素


以下2点をチェックです。


その①:驚異の食物繊維の健康効果
その②:食物繊維を多く含む食べ物


その①:驚異の食物繊維の健康効果


結論、


食物繊維を摂ると、がん予防リスクが下がります


レ点22015年・中国のPLA病院が行ったメタ分析で180万人のデータを精査しました。


その結果が驚異的でした。

食物繊維の摂取が多い人は、少ない人に比べ、


・がんの発症率は17%低下
・早期死亡率が23%低下
・炎症性(肺炎や胃腸炎など)の病気は43%低下


という結果が出ました。

さらに


・食物繊維の摂取量が10g増えるごとに早期死亡率が11%ずつ減少する


事も分かりました。

ヘタな健康食品を摂るより、食物繊維を増やしたほうが病気予防には効果的と言えそうですね!


その②:食物繊維を多く含む食べ物


食物繊維は野菜とフルーツから摂るのが基本です。

具体例を挙げます。


豆類

豆類


・納豆(1パック)→約5g
・きなこ(大さじ一杯)→約16/9g
・いんげん豆(乾)(1人前)→約19.3g
・あずき(乾)(1カップ)→約18.4g


豆類優秀ですね~。
特に大豆製品は高たんぱくでメンタル改善にも最高。

どしどし摂りたいですね。


野菜

野菜


・切干大根(1人前)→約20.7g
・ごぼう(1人前)→約5.7g
・ほうれん草(1束)→約2.8g
・きゅうり(1本)→約1.1g


切干大根のポテンシャルおそるべし。。

栄養ないと言われがちなきゅうりですが、数本切ってサラダにしても有効な食物繊維源になりますね。


果物

果物


・干し柿(1個)→約14g
・干しプルーン(1個)→約7.2g
・いちご(1個)→約1.4g
・バナナ(1本)→約1.1g


生の果物は幸福感を高めてくれる食材なので、うつ気味の方にも超おすすめです。

ぜひ意識的に果物を摂って、がん予防とメンタル改善していきましょう!
(私は毎日バナナを欠かしていません)


ナッツ類

ナッツ類


・アーモンド(25g)→約3g
・くるみ(25g)→約2g


高たんぱく、ビタミンやミネラル、亜鉛も豊富。
かつ美容効果も高いスーパーフード、ナッツ類。

食物繊維も豊富です。

私も毎日アーモンドを20粒食べています。
ただ、油分が多いので食べすぎると太るのご注意を。


2.がん発症率を上げてしまう食べ物


①:加工肉

加工肉


主にソーセージ、ベーコン、ハムなどですね。

レ点2国際がん研究センターの国内の45~75歳の約8人に行った調査


加工肉の摂取量に応じて10個に分けたグループにおいて、


・男性でもっとも加工肉の摂取量が多いグループは、最も少ないクループより、 結腸ガンのリスクが37%も高かった


たまに食べるのは良いとして、毎日摂取するのは控えたいところ。。


②:熱いお茶

茶


レ点2北京大学の2018年の研究です。


茶を飲む習慣のある中国人に、普段の茶の温度を


①やけどするほど熱い
②熱い
③温かい


に分類して食道がんリスクを調査。結果は、


①やけどするほど熱い、②熱い茶を毎日飲む人は、週に1回しか飲まない人に比べ、食道がんリスクが5%も高かった。


ちなみに③温かい茶では、飲む頻度でリスクの差は見られなかったとの事。

お茶の飲み方ひとつで、身体へのいたわり方は変わってきますね。


まとめ:がん予防には食物繊維を意識した食事を。加工肉や熱いお茶は控えめに。

がん予防には食物繊維を意識した食事を。加工肉や熱いお茶は控えめに。


本記事のまとめ


まとめ
・食物繊維はがんリスクを下げる
・加工肉や極端に熱いお茶はがんリスクを上げる



食事を計画的にとって、健康に人生を謳歌したいですね。

私も毎日、よりよい健康を目指してがんばりますよ~。

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【参考書籍】


最高の体調 ~進化医学のアプローチで、過去最高のコンディションを実現する方法~ (ACTIVE HEALTH 001)
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こんにちは、ガンリョウです。

2014年冬にうつ病にかかり、仕事を辞める。

その後精神科に通いながら、2016年にサラリーマンに復帰。

当ブログではメンタルケアやネット発信について書いています。

Kindleで「うつ病を自力で治した8つの魔法」という書籍をだしました。