「将来、がんや病気になるのがこわい」
「自分が病気でもしもの時、愛する家族を残すのはつらい」
「やりたい事があるのに、突然がんにかかるのは避けたい」
そんな方のお悩みを解決します。
する事が分かりました。
本記事を読むと、
・がん発症率を上げる食べ物
が分かります。
これを知らず漫然と食事をすると、がん発症リスクが知らずに高まるってしまうので、ぜひチェックしてください。
本記事の内容
これを書いている私は、、
2014年12月にうつ病にかかり、現在は仕事復帰。
自身のストレス体質改善や健康のため、年100冊ペースで本を読み、日々、食べ物や栄養の研究を行っています。
1.がん発症率を17％も下げる食べ物と栄養素
以下2点をチェックです。
その②：食物繊維を多く含む食べ物
その①：驚異の食物繊維の健康効果
結論、
2015年・中国のPLA病院が行ったメタ分析で180万人のデータを精査しました。
その結果が驚異的でした。
食物繊維の摂取が多い人は、少ない人に比べ、
・早期死亡率が23％低下
・炎症性（肺炎や胃腸炎など）の病気は43％低下
という結果が出ました。
さらに
事も分かりました。
ヘタな健康食品を摂るより、食物繊維を増やしたほうが病気予防には効果的と言えそうですね！
その②：食物繊維を多く含む食べ物
食物繊維は野菜とフルーツから摂るのが基本です。
具体例を挙げます。
豆類
・きなこ（大さじ一杯）→約16/9ｇ
・いんげん豆（乾）（1人前）→約19.3ｇ
・あずき（乾）（1カップ）→約18.4ｇ
豆類優秀ですね～。
特に大豆製品は高たんぱくでメンタル改善にも最高。
どしどし摂りたいですね。
野菜
・ごぼう（1人前）→約5.7ｇ
・ほうれん草（1束）→約2.8ｇ
・きゅうり（1本）→約1.1ｇ
切干大根のポテンシャルおそるべし。。
栄養ないと言われがちなきゅうりですが、数本切ってサラダにしても有効な食物繊維源になりますね。
果物
・干しプルーン(1個)→約7.2ｇ
・いちご（1個）→約1.4ｇ
・バナナ（1本）→約1.1ｇ
生の果物は幸福感を高めてくれる食材なので、うつ気味の方にも超おすすめです。
ぜひ意識的に果物を摂って、がん予防とメンタル改善していきましょう！
（私は毎日バナナを欠かしていません）
ナッツ類
・くるみ（25ｇ）→約2ｇ
高たんぱく、ビタミンやミネラル、亜鉛も豊富。
かつ美容効果も高いスーパーフード、ナッツ類。
食物繊維も豊富です。
私も毎日アーモンドを20粒食べています。
ただ、油分が多いので食べすぎると太るのご注意を。
2.がん発症率を上げてしまう食べ物
①：加工肉
主にソーセージ、ベーコン、ハムなどですね。
国際がん研究センターの国内の45～75歳の約8人に行った調査
加工肉の摂取量に応じて10個に分けたグループにおいて、
たまに食べるのは良いとして、毎日摂取するのは控えたいところ。。
②：熱いお茶
北京大学の2018年の研究です。
茶を飲む習慣のある中国人に、普段の茶の温度を
②熱い
③温かい
に分類して食道がんリスクを調査。結果は、
ちなみに③温かい茶では、飲む頻度でリスクの差は見られなかったとの事。
お茶の飲み方ひとつで、身体へのいたわり方は変わってきますね。
まとめ：がん予防には食物繊維を意識した食事を。加工肉や熱いお茶は控えめに。
本記事のまとめ
・加工肉や極端に熱いお茶はがんリスクを上げる
食事を計画的にとって、健康に人生を謳歌したいですね。
私も毎日、よりよい健康を目指してがんばりますよ～。
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最高の体調 ~進化医学のアプローチで、過去最高のコンディションを実現する方法~ (ACTIVE HEALTH 001)
